Ovaj recept za pravi bosanski lokum ne sadrži  jaja ili mlijeko tako da se može čuvati više dana, a pored toga je jeftino , lagano i pravo ukusno.

Za pripremu je potrebno:

  • 0,5 kilograma brašna
  • 2 kašikice ulja
  • 250 g maslaca sobne temperature
  • 3 kašikice šećera u prahu

+ šećer u prahu za uvaljati lokume

Postupak pripreme:

Umutiti maslac i šećer, dodati ulje, a zatim  postepeno dodavati brašno. Sve dobro umutiti. izvaditi  smjesu na radnu površinu i još jemalo izmijesiti, pa na više loptica podijeliti oko 7-8.

Napravite valjak od kuglica, pa isijecite na dužinu od 5 cm i složite u tepsiju koju ste oblžili  sa papirom za pečenje.

Pecite oko 1 i pol sat na 130 stepeni, ali dobro pazite da ostanu svijetli. Uvaljati gotove lokume u šećer u prahu, a  kad se ohlade upakujte ih u kutiju.

U originalnom receptu ne piše da se treba stavljati maslac, ali  ja ga ipak uvijek stavim jer lokumi budu puno mekši i bolji. Prijatno …

loading...

Slični postovi:

Comments

comments