RUČAK ZA ČISTU DESETKU , ČUDESNA I BRZA BOSANSKA PITA – Balkanika News

RUČAK ZA ČISTU DESETKU , ČUDESNA I BRZA BOSANSKA PITA

Preukusna i  vrlo jednostavna, čudesna bosanska pita sa sirom koju naprosto morate probati. Ukusom oduševljava i očara svakog ko je proba, a idealan je izbor za ručak kad trebate nešto brzo napraviti.

Potrebni sastojci:

  • 2 komada jaja
  • 1 čaša kajmaka
  • 1 manja jufka
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 jaje za dekoraciju
  • 2 komada manjeg svježeg sira
  • 50 g maslaca
  • 50 g griza
  • 50 g kukuruznog brašna

Postupak pripreme:

Zakuhati manju jufku. U posudu dodati mladi sir , malo soli i dobro promiješati. Zatim umiješati kajmak,  prašak za pecivo , jaja i kukuruzno brašno, pa dobro izmiješati tako da se smjesa sjedini.

Razvaljati jufku i pomastiti, pa na nekoliko minuta ostaviti da odstoji i razvući je. Podvući pod jufku podmazanu tepsiju i onda preko rasporediti punjenje.

Isprebacujte krajeve jufke preko fila, a onda premazati sa istopljenim maslacem i kašikom kajmaka.

Dekorišite  preko jajetom.  Po želji  kao i u samom receptu u filu možete dodati  jedan dio pšenični griz kao zamjenu za jedan dio kukuruznog brašna. Ispeći u rerni i servirati toplo. Prijatno .

loading...

Slični postovi:

Comments

comments